2021年5月21日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第16期）。
浙江永辉超市（601933）有限公司台州路桥分公司销售的标称阜新蒙古族自治县丰缘农产品有限公司生产的花生（生干籽类）（2020/9/8），黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定，检验结果为166μg/kg，标准值为≤20μg/kg。
黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。食用黄曲霉毒素B1超标的食品，可能对肝脏造成损害。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是生产企业使用的原料因储存条件不当产生了黄曲霉毒素B1；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格；还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
杭州市上城区察院前农贸市场海杭调味品经营部销售的标称新畅食品（宁波）有限公司生产的100%农家压榨菜籽油（900mL/瓶、小车、2020/9/20），溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定，检验结果为23.4mg/kg，标准值为不得检出。
溶剂残留量中的溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂，国内一般为“六号溶剂”，溶剂残留量超标的原因可能是生产加工过程中使用浸提溶剂后，没有在后续工艺中采取有效措施去除溶剂，或又将此类产品违规标称为压榨。食用油中溶剂残留量过高，长期接触会对人体的神经系统和造血系统有损害。
责任编辑：陈思
永辉超市股票行情：
（诊股日期：2021-06-03）● 短期趋势：强势上涨过程中，可逢低买进，暂不考虑做空。
● 中期趋势：正处于反弹阶段。
● 长期趋势：迄今为止，共14家主力机构，持仓量总计42.70亿股，占流通A股45.09%
综合诊断：近期的平均成本为5.70元，股价在成本下方运行。空头行情中，目前正处于反弹阶段，投资者可适当关注。该股资金方面呈流出状态，投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可，多数机构认为该股长期投资价值较高，投资者可加强关注。
