全球食品饮料巨头达能日前在上海开设了一个新的生命转化营养科学研究中心，显示了其对中国市场和创新中心的信心。

达能早期生命营养大中华区和大洋洲高级副总裁布鲁诺·切沃（Bruno Chevot）在最新的达能开放科学研究报告中表示该中心将使该公司能够与中国的公共和私营部门、大学以及饮食和医学专家密切合作，加快创新步伐。”我们的研究成果不仅将用于中国，还将出口到世界其他地区，”他说。

新中心将在营养和食品感官科学、食品安全和质量等领域雇用100多名研究人员，以及以数据为导向的数字创新。

该中心将成为在中国进行临床研究的中心，同时将本土见解与数据驱动的数字工具相结合，开发出符合中国消费者需求的创新产品和服务。

切沃表示，中国是达能全球第二大市场。2019年，中国占达能全球销售额的10%左右。通过这项最新的投资，达能展示了其对中国食品和营养行业的持续承诺。

“该中心的成立证明了中国和上海作为创新中心的实力和能力，”他说，此外，上海的商业环境使公司受益匪浅。

上海拥有470多家外国公司设立的研发中心。