近期愈演愈烈的"大消费概念股"行情，火爆程度丝毫没有减弱的迹象。以酿酒食品板块为例，该板块继前一个交易日大涨6.48%后，低开高走，在盘中创出5862.85点的年度新高，截至收盘，该板块上涨2.81%，处于板块指数的上涨前列。很多股民有听说过消费概念股，不太理解什么是大消费概念股，接下来小编就来介绍一下什么是大消费概念股。

目前激烈"大消费概念股"行情，而在个股表现方面，莲花味精(600186)、金种子酒(600199)涨停，高金食品(002143)、酒鬼酒(000799)、惠泉啤酒(600573)的涨幅也都在5%以上。市场分析人士表示，消费再升级在汽车、房地产、家电等领域已有明显反应了，预计接下来会在"吃"、"喝"等方面提高层次。而酿酒食品行业的消费再升级、结构再平衡在2009年已经开始有所体现，预计在后市将延续和升华。

在后市，在管理层政策方面会不会对该板块有所倾向呢?市场分析人士认为，2009年是白酒行业的多灾多难之年，政府一般行政支出缩减10-15%，白酒消费税加强征收、严惩酒后驾车、拟将醉酒驾车列入刑法、五粮液(000858)被证监会立案调查等都给该行业的发展造成一定影响。

而在后市，尤其是近日2010年后，在政策方面除了仍在征求意见中的《关于修改酒后驾驶有关法律规定的意见》之外，或许不会有特别负面的政策。申银万国表示，随着经济的逐渐复苏，政府的财政压力会逐渐减弱;2010年调结构促消费可能成为主题。如出台政策，预计对乳业、肉制品等低价快销品的有利措施。

而从时间因素来看，中国传统的春节以及元宵佳节的来临，必将刺激食品饮料行业中的上市公司出现周期性的销售增长，这为食品饮料行业中的个股阶段内表现奠定了时间性基础。从A股历年行情来看，大的节日对都会对食品饮料的销售形成一定的带动。而从估计方面看，目前食品饮料板块2010年预测市盈率为31倍，名列市场第6位，作为业绩增长确定性较高的防御板块，该板块估值未来仍有提升的空间。

在投资品种方面，就有股市专业人士表示，短期看好盈利增长确定性高的品种，如五粮液、双汇发展、青岛啤酒、张裕A，但看淡乳制品2010年盈利增长前景。是长期建议关注经济向消费驱动转型带来的机会。受益于中国经济向消费驱动转型这一趋势，消费垄断型企业股价可能提前预支业绩。